Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт с фото и видео

9 июня 2021

Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт с фото и видео

Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт с фото и видео

Готовить легко
52956

Незатейливое блюдо французской кухни.

Ингредиенты:

  • картофель 6 шт.
  • яйца 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука 60 г
  • чеснок 3 зубчика
  • сухари панировочные
  • масло растительное (масло сливочное)
  • специи

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Клубни залить холодной питьевой водой.
  • Приготовить пюре при помощи толкушки.
  • Добавить теплое масло или молоко, натертую отваренную морковь, муку.
  • Должен получиться густой вязкий состав.
  • Массу немного остудить, вбить сырое яйцо, давленый чеснок.
  • Продукты хорошо перемешать.
  • Нагреть растительное масло, сформовать биточки толщиной в два сантиметра, обвалять в сухарях.
  • Обжарить до появления золотистой корочки.

Совет

Блюдо подать со сливочным соусом или сметаной.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Кальмары «Хе» с кунжутом

Острая закуска для любителей огненных блюд. Острота легко регулируется количеством перца чили....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *