Диетические рыбные тефтели в томатно-сметанном соусе

31 января 2020

Диетические рыбные тефтели в томатно-сметанном соусе

Диетические рыбные тефтели в томатно-сметанном соусе

Вкусно и просто
77037

Малокалорийные рыбные тефтели можно рекомендовать на диетический стол.

Ингредиенты:

  • филе морской рыбы 800 г
  • рис ⅔ стакана
  • лук репчатый 2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сметана 4 ст.л.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • вода
  • масло растительное
  • специи
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Рис отварить в течение двенадцати минут.
  • Пропустить через мясорубку лук и морскую рыбу.
  • В массу вбить сырое яйцо, выложить рис, посолить и поперчить, добавить приправы.
  • Фарш вымесить.
  • Сформовать шарики, выложить на сковороду, обжарить до получения корочки.
  • Вторую луковицу нарезать, натереть морковь.
  • К овощам влить немного воды, добавить томатную пасту и сметану, специи, соль.
  • Соус хорошо перемешать.
  • Поместить тефтели в кастрюлю, влить соус, потушить в течение десяти или двенадцати минут под крышкой.

Совет

На гарнир можно подать отваренный картофель, овощной салат.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Творожные палочки: десерт, который тает во тру

Ингредиенты: ✓ Творог 500 г✓ Яйцо 1–2 шт.✓ Сметана 2 ст. л.✓...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *