Дрожжевой хлеб с зеленью на кефире, рецепт с фото

30 апреля 2020

Дрожжевой хлеб с зеленью на кефире, рецепт с фото

Дрожжевой хлеб с зеленью на кефире, рецепт с фото

Вкусно и просто
96421

Оригинальный рецепт вкусной и полезной домашней выпечки с легким кисловатым вкусом.

Ингредиенты:

  • мука 400 г
  • кефир 250 мл
  • масло растительное 3 ст.л.
  • дрожжи свежие 50 г
  • яйца 1 шт.
  • зелень укропа 3 веточки
  • горчица зернистая 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

55 минут + 1 час 30 минут

  • Продукты для хлеба должны быть комнатной температуры.
  • Кефир подогреть в небольшой емкости.
  • Снять с огня, добавить в продукт дрожжи, сахар, соль.
  • Ингредиенты перемешать, опара должна постоять пятнадцать минут.
  • В другую миску вбить сырое яйцо.
  • Укроп вымыть, порубить, добавить в яичную массу вместе с зерновой горчицей и подсолнечным маслом.
  • Влить опару, перемешать ингредиенты при помощи венчика.
  • Пшеничную муку просеять через сито, всыпать в основную массу, тесто должно получиться мягким.
  • Накрыть продукт полотенцем, поставить в тепло на сорок или пятьдесят минут.
  • Тесто боится сквозняков, форточки не открывать.
  • Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто, выставить режим «Выпечка» на сорок пять минут.
  • Хлеб перевернуть, печь еще пятнадцать минут.

Совет

Вместо укропа в хлеб можно добавить сушеные прованские травы или базилик, а вместо кефира использовать другие кисломолочные продукты.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Итальянская пицца «Четыре сыра» в духовке, рецепт с фото и видео

10 июня 2020 Вкусно и просто 104507 Настоящая пицца должна готовиться из...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *