Джем абрикосовый

Джем абрикосовый

Ингредиенты:

абрикосы (без косточек) 2 кг
сахар 1.6 кг

Приготовление:

ШАГ 1
Примерно треть абрикосов (более плотных) отложить, а остальные плоды измельчить в пюре при помощи мясорубки или кухонного комбайна.
ШАГ 2
Выложить пюре в кастрюлю. Поставить на умеренный огонь и варить 15-20 минут, время от времени помешивая.
ШАГ 3
Остальные абрикосы очень мелко порезать. Когда пюре немного загустеет, всыпать сахар и перемешать до растворения.
ШАГ 4
Добавить порезанные абрикосы и варить на умеренном огне 10 минут, снимая пену. Разложить джем по стерилизованным банкам, закрыть крышками, укутать пледом и оставить до полного остывания.

СОВЕТ

Хранить джем желательно в темном прохладном месте.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Вяленое филе толстолобика

29 февраля 2020 Вкусно и просто 81738 Предлагаемый рецепт подходит для приготовления...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *