Фисташковая паста с горьким миндалем, рецепт с фото и видео

29 июня 2020

Фисташковая паста с горьким миндалем, рецепт с фото и видео

Фисташковая паста с горьким миндалем, рецепт с фото и видео

Вкусно и просто
106147

Отличный продукт с комплексом минеральных веществ, приготовленный дома, без химических добавок. Получится вкусный топпинг на завтрак или дополнение к бисквиту, пломбиру, имбирному печенью, муссу, крему, конфетам, другим десертам.

Ингредиенты:

  • фисташки 125 г
  • сахар 60 г
  • мука миндальная 30 г
  • вода 20 мл
  • экстракт миндаля 2 капли
  • масло растительное

Приготовление:

30 минут

  • Орехи очистить от кожуры, выложить в один слой на противень.
  • Подержать фисташки в духовом шкафу в течение пятнадцати минут, температура – 150 градусов.
  • Приготовить сироп. Всыпать в сотейник шестьдесят граммов сахарного песка, влить немного воды, довести до температуры в 115 градусов. Можно всыпать пищевой краситель.
  • Прогреть до 120 градусов.
  • Всыпать фисташки с противня, перемешать.
  • Выложить продукт на пергамент или на коврик для выпечки, остудить.
  • Всыпать в блендер миндальную муку, приготовленную заранее и орехи. Растолочь в муку. Можно использовать кофемолку.
  • Ввести немного экстракта миндаля и растительное масло.
  • Перемешать до однородного состояния.
  • Переложить массу в контейнер, выложить в холод.

Совет

Продукт может храниться в холодильнике в течение полугода.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Заливной пирог с квашеной капустой на сметане

Ингредиенты: капуста квашеная 500 гяйца 3 шт.лук репчатый 1 шт.мука 6 ст.л.сметана...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *