Говядина Сигурени по-японски, рецепт с фото и видео

4 мая 2020

Говядина Сигурени по-японски, рецепт с фото и видео

Говядина Сигурени по-японски, рецепт с фото и видео

Готовить просто
4145

Говядина сигурени приготовленная в японском стиле. Совсем несложный рецепт, в котором применяется саке, но если нет саке (как в моем случае), замените его сухим белым вином.

Ингредиенты:

  • корень имбиря 15 г
  • сахар 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • вода 200 мл
  • соус соевый 4 ст.л.
  • кунжут 1 ч.л.
  • говяжья вырезка 400 г
  • вино белое сухое 50 мл
  • соус чили 5 г
  • масло растительное 1 ст.л.

Приготовление:

45 минут

  • В сковороду налить масло и разогреть. Свежий имбирь очистить от кожицы и натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.
  • В тарелке смешать воду, соевый соус, сахар, вино, соус чили – перемешать. Вылить в сковородку. Греем 5 минут на слабом огне.
  • Говядину нарезать на кусочки и добавить в сковороду и тушим на медленном огне, пока не выкипит весь соус. Посыпаем кунжутом.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

29 марта 2020 Вкусно и просто 88371 Ароматный и вкусный рецепт кулича,...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *