Гранита с апельсиновым и лимонным соком, медом и мятой, рецепт с фото и видео

15 июля 2020

Гранита с апельсиновым и лимонным соком, медом и мятой, рецепт с фото и видео

Гранита с апельсиновым и лимонным соком, медом и мятой, рецепт с фото и видео

Вкустория
1343

Гранита или просто колотый фруктовый лед является сицилийским десертом. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру.

Ингредиенты:

  • вода 500 мл
  • сахар 100 г
  • апельсиновый сок 100 мл
  • лимонный сок 100 мл
  • мед 2 ст.л.
  • мята 30 г

Приготовление:

4 часа + 40 минут

  • Сварить сироп: смешав 200 мл воды с сахаром, довести до кипения и добавить мяту.
  • Через 5 минут влить оставшуюся воду, довести до кипения и слить сок лимона с апельсином.
  • Процедить, добавить мед и остудить до комнатной температуры.
  • Поставить смесь в морозилку на 3-4 часа. Один раз в процессе заморозки, достать и размешать вилкой.
  • Перед подачей граниту измельчить вилкой до состояния крупинок.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Квас из ржаного хлеба без дрожжей

Сладкий вкусный домашний квас. Многие не любят запах дрожжей, и я в...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *