Гречневая каша на курином бульоне с курицей, рецепт с фото и видео

11 июня 2021

Гречневая каша на курином бульоне с курицей, рецепт с фото и видео

Гречневая каша на курином бульоне с курицей, рецепт с фото и видео

kulinarochka
2221

Рецепт гречневой каши с курицей приготовленной на курином бульоне. Кашу из гречки можно готовить с разнообразным мясом или тушенкой, я же сегодня решила приготовить эту гречневую кашу с куриным окорочком. Каша получилась наваристой и вкусной.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа 2.5 стакана
  • куриные окорочка 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 70 г
  • масло растительное (для жарки овощей) 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • вода 2 л

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Варим куриный окорочок в подсоленной воде до готовности.
  • Репчатый лук чистим и нарезаем его небольшими кусочками.
  • Свежую морковь также почистим и натираем ее на мелкой терке.
  • Обжарим лук и морковь на растительном масле в сковороде до полной готовности.
  • Готовый куриный окорочок достаем из куриного бульона. Высыпаем в этот бульон промытую гречневую крупу и варим ее до полной готовности.
  • С вареного куриного окорочка снимаем все мясо и мелко его нарезаем.
  • Гречневая каша у нас сварилась. Добавляем в нее нарезанное куриное мясо, обжаренные лук с морковью и немного сливочного масла (я добавила примерно 70 грамм).
  • Перемешаем гречневую кашу и закрыв кастрюлю крышкой дадим ее настоятся минут 15-20.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Свинина с огурцами, морковью и цуккини

Ингредиенты: 400 г свинины100 г репчатого лука150 г моркови6 огурцов1 цукини1 лавровый...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *