Капустно-рисовая запеканка

Капустно-рисовая запеканка

Ингредиенты:

Рис — 1 стакан.
Капуста (белокочанная, цветная, брокколи или брюссельская) — 500г.
Яйца — 3 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Сода — на кончике ножа.
Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Отварить рис, остудить.
Шаг 2 Отдельно отварить капусту в подсоленной воде в течении 5 минут, остудить.
Шаг 3 Взбить капусту, сметану, муку, соду, 2 яйца — все вместе.
Шаг 4 Третье яйцо вбить в рис и перемешать.
Шаг 5 В смазанную форму выложить рис и разровнять. На рисовый слой вылить капустную массу. Сверху можно залить взбитыми яйцами с кефиром.
Шаг 6 В духовке при температуре 180°C запекаем около получаса.
Шаг 7 Можно использовать как самостоятельное блюдо, или же, как гарнир к мясным блюдам.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Вы точно захотите приготовить все! Три вкуснейших лимонада за 5 минут — рецепт с видео

Лимонад без варки за 5 минут. В жаркий летний день хочется утолить...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *