Картофельные гнезда под сырной корочкой, рецепт с фото и видео

25 декабря 2020

Доступный рецепт с картофельным пюре.

Картофельные гнезда под сырной корочкой, рецепт с фото и видео

Картофельные гнезда под сырной корочкой, рецепт с фото и видео

Готовить легко
21961

Ингредиенты:

  • картофель 500 г
  • фарш 250 г
  • сыр твердый 75 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Отварить клубни картофеля.
  • Приготовить пюре.
  • В остывшую массу добавить муку, масло, соль.
  • Сформовать гнезда при помощи кондитерского шприца или столовой ложки.
  • Выложить на противень.
  • Репчатый лук и чеснок нашинковать, обжарить с фаршем.
  • Натереть твердый сыр.
  • Начинку выложить в гнезда, посыпать стружкой.
  • Время запекания – около получаса.
  • В качестве дополнительного ингредиента можно использовать перепелиные яйца.
  • При выкладывании в гнезда фарша сделать углубления для яиц.
  • Запекать пятнадцать минут, затем аккуратно вбить по яйцу в каждое гнездо.
  • Посыпать сыром, печь еще пятнадцать минут.

Совет

Готовые гнезда посыпать рубленой петрушкой.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Салат из помидоров и моцареллы с чесноком, рецепт с фото

7 июня 2020 Вкусно и просто 101062 Идеальная летняя закуска из свежих...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *