Клафути с карамелизированными яблоками

Клафути с карамелизированными яблоками

Клафути с карамелизированными яблоками
Распечатать

В избранное

Поделиться

Клафути с карамелизированными яблоками

Шаги

1
2
3
4

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Яблоки 3 шт. (небольшие)
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 120 г
  • Мука 220 г
  • Молоко 300 мл
  • Масло сливочное 1 ст.л.
  • Ваниль по вкусу
  • Соль щепотка
  • Сахар коричневый (для яблок) по вкусу
  • Инвентарь:

    форма для запекания, сковородка, миксер, нож, доска

    Приготовление:

    Шаг 1: карамелизируем яблоки.

    Клафути с карамелизированными яблоками

    В сковороде с высокими бортиками растопите сливочное масло.
    Разрежьте яблоки на пополам (можете вынуть семена по желанию) и уложите срезом на сковородку.
    Жарьте яблоки до румяности с обеих сторон.

    Клафути с карамелизированными яблоками

    Посыпьте коричневым сахаром и готовьте еще 3-4 минуты, чтобы он растопился.

    Шаг 2: готовим тесто.

    Клафути с карамелизированными яблоками

    В глубокой тарелке взбейте яйца с щепоткой соли, пока они не вспенятся. Добавьте ваниль и сахар и продолжайте взбивать в течение 3-4 минут, пока масса не станет гладкой. Влейте молоко и снова взбейте. Постепенно добавляйте муку, не переставая взбивать.
    Отложите тесто в сторону, чтобы вышли пузырьки воздуха или осторожно постучите днем тарелки о стол.

    Шаг 3: выпекаем клафути с карамелизированными яблоками.

    Клафути с карамелизированными яблоками

    Возьмите столовую ложку сахара и посыпьте форму для запекания, в том числе края.
    Вылейте тесто в форму и аккуратно разложите половинки яблок разрезом кверху. Они захотят утонуть, поэтому вы должны быть осторожными, и после сразу отправить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекайте в течение 25 минут, пока верх не подрумянится.

    Шаг 4: подаем клафути с карамелизированными яблоками.

    Клафути с карамелизированными яблоками

    Подавать клафути с карамелизированными яблоками можно как горячим, так и холодным, по желанию посыпьте его сахарной пудрой и наслаждайтесь вкусом десерта.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Диетический форшмак из сельди с творогом, рецепт с фото

    28 апреля 2020 Вкусно и просто 97119 Диетическое блюдо для правильного стола....
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *