Классические панкейки на молоке

17 марта 2020

Классические панкейки на молоке

Классические панкейки на молоке

Еда для всей семьи (автор — Елена)
51

Американские оладушки — панкейки популярное блюдо во всем мире. Русские оладьи готовятся на кефире, а панкейки на молоке и на сухой сковороде. Подаются обязательно со сладкими начинками — шоколадом, ягодами, клиновым сиропом и т. п.

Ингредиенты:

  • молоко 200 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • мука пшеничная 7-8 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • корица 1 ч.л.
  • ванилин ⅓ ч.л.
  • сода гашеная ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

30 минут

  • Классические панкейки на молокеВ чаше смешаем яйцо, сахар, ванилин, соль, корицу, соду погашенную кипятком, все хорошо разотрем венчиком и добавим молоко. Еще раз все перемешаем. Постепенно начнем добавлять муку.
  • Классические панкейки на молокеТеперь можно добавить оливковое масло (можно заменить на подсолнечное). Еще раз все перемешаем.
  • Классические панкейки на молокеПолучается тесто как на оладушки.
  • Классические панкейки на молокеВыкладываем тесто на хорошо разогретую сухую сковороду ложкой и слегка придаем будущим панкейкам круглую форму. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.
  • Классические панкейки на молокеЯ сварила из какао, сахара и сливочного масла глазурь и полила сверху.

Совет

Панкейки готовятся быстро и также быстро съедаются, если их полить шоколадом или медом.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефире

Оладьи с колбасой и сыром на кефире получаются очень вкусными, сочными. По...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *