Классический картофельный суп с фрикадельками и морковью

21 февраля 2020

Классический картофельный суп с фрикадельками и морковью

Классический картофельный суп с фрикадельками и морковью

Ксения
423

Очень вкусный, а главное простой супчик может приготовить каждая хозяйка. Прочитай рецепт и узнай, как его приготовить. Не забудь сохранить рецепт себе, чтобы не потерять и обязательно напиши мне в комментариях, как получилось у тебя. Мне будет очень интересно почитать. Начнём?

Ингредиенты:

  • мясной фарш 450 г
  • картофель (крупный) 7-8 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • зелень по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

50 минут

  • Классический картофельный суп с фрикадельками и морковьюКартофель обмыть, почистить.
  • Классический картофельный суп с фрикадельками и морковьюНарезать не большими кубиками или брусочками, как вам больше нравится.
  • Кастрюлю с водой поставить на средний огонь. Воду подсолить. Высыпать картофель. Во время готовки накипь снимать обязательно.
  • Классический картофельный суп с фрикадельками и морковьюМорковь обмыть, почистить. Далее натереть на средней тёрке. Морковь обжарить в небольшом количестве масла. После высыпать в кастрюлю с картофелем.
  • Классический картофельный суп с фрикадельками и морковьюЗаймёмся фаршем. В него нужно добавить соль, перец. Можно добавить специи к мясу, но это на ваше усмотрение. Хорошо перемешать.
  • Классический картофельный суп с фрикадельками и морковьюДалее формируем небольшие фрикадельки. За 15 минут до окончания готовки (нужно смотреть по готовности картофеля) выкладываем фрикадельки в кастрюлю.
  • Классический картофельный суп с фрикадельками и морковьюЗелень обмываем, шинкуем.
  • Классический картофельный суп с фрикадельками и морковьюЗа 2 минуты до окончания готовки высыпаем зелень. После готовности накрываем крышкой.

Совет

Можно добавить лук, тогда его мелко нарезать и обжарить вместе с морковью.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Салат из стеклянной лапши с морепродуктами по-тайски

Салаты из стеклянной лапши с овощами и морепродуктами довольно популярны в Таиланде. Дома...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *