Оригинальная подача всем известного салата, без которого Новый год просто не наступит.
Ингредиенты:
- колбаса 300 г
- зеленый горошек консервированный 200 г
- яйца 4-5 шт.
- картофель 3 шт.
- огурцы соленые 3 шт.
- морковь 1 шт.
- майонез
- соль
для украшения:
- маслины
Приготовление:
1 час
- Картофель и морковь отварить, нарезать одинаковыми кубиками.
- Отварить куриные яйца вкрутую и так же нарезать кубиками.
- Измельчить соленые огурцы, колбасу.
- Все ингредиенты перемешать.
- Добавить консервированный зеленый горошек, рассол отцедить.
- Готовый салат заправить по вкусу майонезом, посолить, перемешать.
- Сформовать мышку. Ножки, хвост, уши, усы сделать из колбасы. Для глаз использовать маслины, зеленый горошек или перец.
Совет
Другой вариант: уши и хвост можно сделать из отваренного вкрутую яйца.
