Конфеты Бригадейро по-бразильски на сгущенном молоке с какао, рецепт с фото

3 июля 2020

Конфеты Бригадейро по-бразильски на сгущенном молоке с какао, рецепт с фото

Конфеты Бригадейро по-бразильски на сгущенном молоке с какао, рецепт с фото

bake a cake
404

Десерт, являющийся национальной сладостью Бразилии. Впервые рецепт был придуман в 1940 году и назван в честь Эдуарду Гомеша, бригадного генерала и военного летчика.

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное 1 банка
  • какао-порошок 3 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • орехи рубленые ½ стаканов
  • посыпка кондитерская ½ стаканов

Приготовление:

2 часа + 40 минут

  • Смешать в сотейнике сгущенку, масло и какао. Готовить около 10 минут на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Верный признак готовности — при помешивании будет видно дно емкости.
  • Снять с огня, дать массе остыть и убрать в холодильник на 2 часа.
  • Руки смазать растительным маслом и скатать из охлажденной массы 20 шариков.
  • Конфеты Бригадейро по-бразильски на сгущенном молоке с какао, рецепт с фотоОбвалять конфеты в любой кондитерской посыпке, измельченных орехах, кокосовых хлопьях и т.п. Поместить в гофрированные бумажные вкладыши каждую конфетку и подать к столу.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Мандариновый смузи

Ингредиенты: 400 мл пахты 200 мл свежевыжатого мандаринового сока (около 4 мандаринов)40...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *