Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видео

6 мая 2020

Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видео

Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видео

5elena5
1586

Когда весной наступает сезон молодой капусты всегда готовлю эту вкусноту. Жареные на сковороде капустные конвертики с сыром в панировке — это наше самое любимое лакомство на завтрак. Листья молодой капусты такие нежные и сочные, что готовить из капусты настоящее удовольствие, без особого труда и хлопот. Я заворачиваю в капустные листочки много сыра. Люблю, чтобы его было побольше и он аппетитно вытекал из конвертиков. Конвертики из капусты я обильно обваливаю в яйце и сухарях. Мне нравится, когда хрустящей панировки очень много. Капустные конвертики я подаю в основном на завтрак. Приготовление занимает всего 10-15 мин. И могу есть их почти каждый день. Они никогда не надоедают. Люблю макать их в сметану или кетчуп. Но и на обед, и на ужин они отдично подходят в качестве гарнира к курице и мясу. А иногда я их быстренько готовлю просто так для перекуса.

Ингредиенты:

  • капуста молодая 6 шт.
  • сыр 300 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сухари панировочные 130 г
  • масло растительное (для жарки) 6 ст.л.
  • соль 1 ч.л.

Приготовление:

30 минут

  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоОтделить от молодого капустного кочана 6 листьев.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоСрезать толстые прожилки у основания.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоСложить листья в большую кастрюлю, залить водой, добавить соль и варить под крышкой в течение 1 минуты после закипания.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоСразу выложить горячие листья в дуршлаг и быстро промыть их холодной водой.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоНарезать сыр толстыми кусочка по 0,5-0,7 см. Взбить 2-3 яйца в зависимости от размера.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоВысыпать панировочные сухари в глубокую тарелку.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоЗавернуть в каждый капустный лист по кусочку сыра конвертиком.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоСложить конвертики швом вниз.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоОбильно обвалять сначала в яйце.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоЗатем в панировочных сухарях.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоОбжарить конвертики на растительном масле на среднем огне. Конвертики выкладывать на сковородку швом вниз, масла должно быть достаточно много.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоЖарить по 2 мин с каждой стороны до румяности.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоСразу подавать капустные конвертики со сметаной, кетчупом или с любым соусом, пока они не остыли.
  • Конвертики из молодой капусты с сыром в панировочных сухарях, рецепт с фото пошагово и видеоПриготовить такие конвертики можно на завтрак, на обед, ужин и просто на перекус.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Шоколадное мороженое из сливок со сгущенкой и маршмеллоу, рецепт с фото и видео

5 мая 2020 VanaFood 305 Простой рецепт шоколадного мороженого на сливках с...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *