Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт

Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт

Замечательный рецепт приготовления изысканно вкусного салата из обычных шампиньонов с морковью по-корейски, который приятно удивит своим невероятным вкусом и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления:

  • Шампиньоны 0,5 кг.
  • Морковь 1 шт.
  • Вода 1,5 литра.
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Для приготовления заправки:

  • Чеснок 2 зуб.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Приправа для моркови по-корейски 7 гр.
  • Уксус 6% 70 мл.
  • Масло растительное 70 мл.
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления изысканно вкусного салата с шампиньонами и морковью по-корейски.

    2 Приготовление продуктов.

    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего салата с шампиньонами по-корейски.
    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Выкладываем в миску 7 гр. приправы для моркови по-корейски и перемешиваем все ингредиенты.

    3 Приготовление заправки.

    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Выкладываем в небольшую миску пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока, высыпаем в нее 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.
    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Выливаем в общую миску 70 мл. растительного масла и 70 мл. 6 % уксуса.
    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и даем заправке немного времени настояться.

    4 Натираем морковь.

    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    На терке для корейской моркови натираем 1 среднюю морковь.

    5 Отвариваем грибы.

    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Нарезаем средними кусочками 0,5 кг. шампиньонов и выкладываем их в кастрюлю, которую затем ставим на плиту и заливаем в нее 1,5 литра кипятка.
    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Высыпаем в кастрюлю 0,25 ч.л. соли и отвариваем грибы на большом огне плиты после закипания воды 2-3 минуты.
    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Сливаем грибной бульон через дуршлаг и выкладываем отваренные грибы в большую миску.

    6 Собираем салат.

    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Выкладываем в миску с грибами натертую морковь и выливаем в нее настоявшуюся заправку.
    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и прикрыв ее крышкой даем приготовленному салату 2-3 часа настояться.

    7 Подача салата.

    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    По прошествии времени раскладываем настоявшийся салат по порционным тарелкам и подаем его к столу.
    Корейский салат с морковью и шампиньонами — рецепт
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
    Приятного всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Травяной чай из клевера и земляники

    Ингредиенты вода — 1 л. веточки земляники — 5-6 шт. веточки клевера...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *