Кус-кус с пряными овощами и сливочно-шпинатным соусом, рецепт с фото и видео

22 августа 2020

Кус-кус с пряными овощами и сливочно-шпинатным соусом, рецепт с фото и видео

Кус-кус с пряными овощами и сливочно-шпинатным соусом, рецепт с фото и видео

Сергей
50

Рецепт марокканского блюда! Готовим кус-кус с пряными овощами! В этом рецепте нашему гарниру овощи придают сочность и более полный вкус, а сливочно-шпинатный соус хорошо его дополняет! Это отличный гарнир к мясу или птице. Но вообще, при желании, им можно приятно насытиться и без каких-то сытных дополнений.

Ингредиенты:

  • кускус 200 г
  • вода 200 мл
  • кабачки 1 шт.
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • мята свежая 1 шт.
  • сливки 30% 100 мл
  • шпинат замороженный 2 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

15 минут

  • Заливаем кускус кипятком и оставляем на 10 минут.
  • Обжариваем наши овощи, после того как крупа завариться, добавляем ее к овощам и далее добавляем мяту.
  • Для соуса все ингредиенты отправляем в блендер и перемалываем. Соус подаем либо отдельно,либо поливаем сверху. Приятного аппетита.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Вяленое филе толстолобика

29 февраля 2020 Вкусно и просто 81738 Предлагаемый рецепт подходит для приготовления...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *