Макароны со свеклой, чесноком и грецкими орехами, рецепт с фото

24 ноября 2020

Необычное блюдо, которое скорее напоминает теплый салат. Для его приготовления можно использовать как длинные, так и короткие макароны.

Макароны со свеклой, чесноком и грецкими орехами, рецепт с фото

Макароны со свеклой, чесноком и грецкими орехами, рецепт с фото

abricotine
2676

Ингредиенты:

  • макароны 200 г
  • свекла (среднего размера) 2 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • грецкие орехи (очищенные) 100 г
  • базилик 50 г
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

2 часа 30 минут

  • Свеклу промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 2 часа до готовности. Остудите, очистите и мелко нарежьте.
  • Чеснок очистите и измельчите. Базилик вымойте, оборвите листочки. Макароны отварите до готовности.
  • Масло разогрейте в сковороде, добавьте чеснок и немного подрумяньте. Добавьте свеклу и готовьте 3 минуты. Добавьте макароны и перемешайте. Поперчите по вкусу, солить не нужно.
  • Макароны со свеклой, чесноком и грецкими орехами, рецепт с фотоНа сухой сковороде слегка обжарьте орехи. Макароны со свеклой разложите по тарелкам, посыпьте рублеными орехами и листочками базилика.

Совет

По желанию можно посыпать блюдо раскрошенной брынзой.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Курица гриль

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *