Мясной рулет с болгарским перцем и чесноком, рецепт с фото

19 мая 2021

Мясной рулет с болгарским перцем и чесноком, рецепт с фото

Мясной рулет с болгарским перцем и чесноком, рецепт с фото

Готовить легко
51641

Ингредиенты:

  • свинина 2 кг
  • майонез 100 г
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • чеснок 6 зубчиков
  • лавровый лист 2 шт.
  • горчица 2 ч.л.
  • семена горчицы 1 ч.л.
  • гранатовый сок
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час + 2 часа

  • Нарезать мясо по спирали, присыпать перцем, побрызгать соком граната, поставить минимум на час в холодильник, а лучше часа на 4.
  • Из смеси горчицы, майонеза, семян горчицы, лаврового листа приготовить соус и обмазать мясо со всех сторон.
  • Нарезать болгарский перец небольшими кубиками, перемешать с порубленным чесноком, положить начинки на мясо, свернуть трубочкой.
  • Завернуть мясной рулет с болгарским перцем и чесноком в фольгу, запекать на среднем огне порядка полутора-двух часов.
  • В конце приготовления осторожно срезать верх фольги и дать появится на рулете румяной корочке.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Салат с грейпфрутом, сыром и оливками, рецепт с фото и видео

20 февраля 2021 Готовить легко 34287 Альтернативный вариант «Греческому» салату. Ингредиенты: грейпфрут...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *