Новогодние салаты: простые и вкусные рецепты

Новогодние рецепты чаще всегда ассоциируются у нас с салатом оливье. Но что делать, если разнообразить праздничный стол, а тратить на это много времени и сил — не хочется? ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ припасла на этот случай простые рецепты новогодних салатов.

Вкусные салаты на Новый год 2020

Ингредиенты:

  • 300 г филе куриной грудки,
  • 4 ст. л. растительного масла,
  • 2 красных стручка перца чили,
  • 1 луковица,
  • 4 ст. л. меда,
  • 3 ст. л. сока лайма,
  • 50 г рукколы,
  • несколько листьев салата радиччо,
  • 1 авокадо,
  • 50 г жареного арахиса.

Приготовление:

  • Обжарь филе в растительном масле.
  • Удали семена из перца чили, поруби и смешай с медом.
  • Достань филе из сковороды, смажь медовым соусом и остуди.
  • Поруби лук и пассируй его в оставшемся от дарки филе жире.
  • Смешай лук с соусом, маслом и соком лайма, посоли.
  • Зелень промой, просуши  и порви на кусоч. очисти и нарежь полукольцами.
  • Куриное филе нарежь ломтиками.
  • Филе, листья салата и авокадо разложи по тарелкам, полей соусом и посыпь орешками.
  • Ингредиенты:

    • 1 луковица,
    • 1 ч. л. сливочного масла,
    • 500 г квашенной капусты,
    • 1 ст. л. сахара,
    • 200 мл сухого игристого вина,
    • 8 замороженных крупных креветок,
    • по 100 г сметаны и сливок,
    • 1 пучок кервеля.

    Приготовление:

  • Очисти лук, нарежь мелкими кубиками. Пассируй в сливочном масле.
  • Квашеную капусту помести в дуршлаг, собери рассол.
  • Добавт к луку капусту, посыпь сахаром.
  • Влий шампанское, закрой крышку и туши все около 10 минут на слабом огне.
  • Замороженные креветки опусти в кипящую воду и доведи до кипения. Вари их на слабом огне без крышки.
  • Сметану перелей в кастрюлю, добавь сливки, перемешай и вари, пока не загустеет. Затем добавь мелко нарезанный кервель и взбей все венчиком.
  • Разлей соус по стаканам, положи сверху квашенную капусту и креветки.
  • Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Крем для торта: три волшебных шоколадных вкуса

    Три шоколадных рецепта – просто рай для сладкоежек! Редко какой торт обойдется...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *