«Обезьяний» хлеб с тростниковым сахаром

«Обезьяний» хлеб с тростниковым сахаром

Ингредиенты:

для теста:

мука 500 г
молоко 300 мл
сахар 50 г
масло сливочное 50 г
дрожжи сухие 5 г
ванилин 3 г
соль 3 г

для посыпки:

сахар тростниковый 150 г
масло сливочное 50 г
корица молотая 40 г

Приготовление:

ШАГ 1
В большую емкость всыпать муку, ванилин, сахарный песок и дрожжи, соль.
ШАГ 2
Влить растопленное сливочное масло, подогретое молоко.
ШАГ 3
Мять руками до эластичности.
ШАГ 4
Накрыть таз материей, поставить в тепло на час.
ШАГ 5
Обмять руками, снова накрыть материей, поставить в тепло еще на час.
ШАГ 6
Поделить массу на шарики диаметром в три сантиметра.
ШАГ 7
В небольшую емкость влить растопленное сливочное масло, отдельно перемешать корицу с тростниковым сахаром, всыпать в масло.
ШАГ 8
Окунать шарики из теста в сливочное масло, обвалять в посыпке.
ШАГ 9
Круглую форму с отверстием застелить пергаментом.
ШАГ 10
Выложить шарики из теста в шахматном порядке.
ШАГ 11
Емкость поставить в тепло на тридцать минут.
ШАГ 12
Прогреть духовку до 180 градусов, выпечь хлеб в течение получаса.
ШАГ 13
Хлеб вынуть, укутать в полотенце.

СОВЕТ

Выпечку на столе поломать руками.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Салат из грибов с сыром и курицей, рецепт с фото

22 июля 2021 Готовится грибной салат с курицей очень легко. Сложность: простоВремя...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *