Оладьи из говяжьей печени с картофелем

Оладьи из говяжьей печени с картофелем

Ингредиенты:

Печень говяжья или куриная – 500гр.
Картофель – 1-2 шт (200гр)
Яйцо – 2шт.
Соль – 1/2ч.л.
Луковица – 1 шт.
Майонез или сметана – 1 ст.л.
Панировочные сухари с горкой – 2ст.л.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу

Приготовление:

Печень говяжью или куриную моем обсушиваем удаляем пленки и нарезаем на кусочки.

Добавляем лук и измельчаем при помощи блендера или мясорубки.

Разбиваем 2 яйца, картофель примерно 200 гр натрем на мелкой терке, и слегка его отжимаем.

Добавляем половину чайной ложки соли.

Панировочные сухари я готовлю сама, подсушенный батон измельчаю при помощи блендера.

Добавляем 2 ст.л. с горкой в тесто, добавляем 1 ст.л. майонеза или сметаны, черный перец по вкусу и перемешиваем.

Жарим на среднем огне, под крышкой.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Салаты с курицей: ТОП-5 популярных рецептов

Салат с курицей – это сытное, вкусное и достаточно простое в приготовлении...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *