Острый корейский суп Кимчи Тиге со свининой и кимчи, рецепт с фото и видео

11 января 2021

Один из популярных корейских супов — Кимчи Тиге. Готовится быстро и просто и получается очень вкусным.

Острый корейский суп Кимчи Тиге со свининой и кимчи, рецепт с фото и видео

Острый корейский суп Кимчи Тиге со свининой и кимчи, рецепт с фото и видео

nordia
3078

Ингредиенты:

  • свиная грудинка 230 г
  • лук 1 шт.
  • капуста (кимчи) 450 г
  • рассол (рассол от кимчи) 50 мл
  • сахар 2 ч.л.
  • перец красный молотый ½ ч.л.
  • паста (перцовая паста) 1 ч.л.
  • масло кунжутное 1.5 ч.л.
  • вода 530 мл
  • тофу 300 г

Приготовление:

40 минут

  • Свинину тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами.
    Кимчи нарезать крупными кубиками. Тофу нарезать небольшими кубиками.
  • В кастрюлю выложить кимчи, влить рассол от кимчи, сверху выложить лук и мясо. Добавить сахар, красный перец, перцовую пасту, кунжутное масло и воду. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.
  • Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут.
  • Через 10 минут все хорошо перемешать, добавить сверху тофу, накрыть крышкой и варить еще 15 минут. Подавать с рисом.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Диетические паровые котлеты из трески

Диетические котлеты, приготовленные на пару. Ингредиенты: треска 500 г лук репчатый 100...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *