Овощная начинка для бутербродов и пирогов, рецепт с фото и видео

11 июня 2021

Овощная начинка для бутербродов и пирогов, рецепт с фото и видео

Овощная начинка для бутербродов и пирогов, рецепт с фото и видео

kulinarochka
2221

Рецепт простой и вкусной овощной начинки для бутербродов. Эта овощная начинка готовится из простых продуктов и получается вкусной и сытной, ее можно использовать в качестве овощной начинки для блинов, пирогов или пирожков. А бутерброды с этой овощной начинкой хорошо подойдут для сытного завтрака или для перекуса на природе.

Ингредиенты:

  • морковь 3 шт.
  • лук репчатый (Если лук ядреный, то берите только 1 луковицу) 2 шт.
  • огурцы соленые 4 шт.
  • сыр плавленый 70 г
  • чеснок 3 зубчика
  • майонез 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • зелень по вкусу
  • масло растительное (Для жарки овощей) 3 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Натираем соленые огурцы на мелкой терке. Выложим натертые огурцы в ситечко чтобы из них сбежала лишняя жидкость и оставим постоять минут на 10.
  • Очищенные лук и морковь также натираем на мелкой терке. Обратите внимание если у вас лук ядреный то уменьшите его количество!
  • Смешиваем наши натертые продукты и обжарим их на сковороде с растительным маслом примерно минут 15 на среднем огне. Даем полностью остыть овощам.
  • Теперь заправим начинку майонезом и перемешаем. При желание можете перебить эту овощную массу блендером, так у Вас получится начинка более однородная.
  • Далее в нашу овощную массу натираем сыр тоже на мелкой терке (можете взять вместо плавленого сырка обычный твердый сыр, это на Ваш вкус). Также добавим пропущенный через пресс чеснок.
  • Мелко нарезаем зелень и добавляем ее в миску к остальным продуктам. Солим и перчим по своему вкусу.
  • Перемешиваем и наша овощная начинка готова. Ее можно использовать как для бутербродов так и в качестве овощной начинки для пирогов или блинов.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Уха из щуки

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *