Паштет из вареной говяжьей печени с салом, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020

Основной рецепт, блюдо можно разнообразить различными добавками.

Паштет из вареной говяжьей печени с салом, рецепт с фото и видео

Паштет из вареной говяжьей печени с салом, рецепт с фото и видео

Готовить легко
18369

Ингредиенты:

  • говяжья печень 600 г
  • сало 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • лук репчатый 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • соль

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Нарезать печень, морковь и лук.
  • Выложить в небольшую кастрюлю. Добавить перец-горошек, лавровый лист.
  • Влить холодную воду, варить в течение часа.
  • За пять минут до готовности посолить.
  • Воду слить, продукты вынуть, перемолоть при помощи мясорубки с чесноком и салом.
  • Добавить сливочное масло. Охладить.

Совет

Готовый паштет можно подать к столу в креманках, украсить зеленью.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Вкуснейшие воздушные пончики с начинкой (Невероятное тесто!)

Распечатать В избранное Поделиться Вкуснейшие воздушные пончики с начинкой (Невероятное тесто!) Ингредиенты...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *