Паста птитим с курицей и овощами, рецепт с фото пошагово и видео

11 июня 2020

Паста птитим с курицей и овощами, рецепт с фото пошагово и видео

Паста птитим с курицей и овощами, рецепт с фото пошагово и видео

Светлана
5076

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного обеда из птитима, овощей и куриного филе. Обед получается сытным, семья останется довольной. И несколько слов скажу о птитиме. Для тех, кто не знает, птитим — это паста, которую готовят, как и кус-кус, из твердых сортов пшеницы, но по макаронной технологии.

Ингредиенты:

  • птитим 190 г
  • куриное филе 200 г
  • морковь 100 г
  • лук репчатый 80 г
  • томатная паста 2 ст.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • петрушка по вкусу
  • смесь перцев по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

45 минут

  • Паста птитим с курицей и овощами, рецепт с фото пошагово и видеоНарезаю морковь соломкой и лук мелким кубиком. Степень нарезки, можете регулировать самостоятельно, но мне нравится, когда овощи чувствуются в блюде. Куриное филе режем маленькими кусочками и обжариваем на оливковом масле. В процессе обжаривания добавляем лук и морковь. Обжариваем все вместе около 5-7 минут.
  • Паста птитим с курицей и овощами, рецепт с фото пошагово и видеоДобавляем специи по вкусу, у меня соль и смесь перцев. Томатную пасту разводим в 150 мл воды и вливаем в сковороду. Накрываем крышкой и даем потушиться минут 10, периодически помешивая. Добавляем птитим, перемешиваем и вливаем 2 стакана воды (емк.200 мл). Накрываем крышкой и на медленном огне оставляем на 20 минут, периодически открываем крышку и помешиваем.
  • Паста птитим с курицей и овощами, рецепт с фото пошагово и видеоГотовое блюдо посыпаем зеленью. Всем вкусных обедов!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Грибной суп с клецками

Сегодня у меня для вас рецепт отличного супа с грибами и клецками....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *