Перловка с шампиньонами и петрушкой в горшочках, рецепт с фото и видео

30 мая 2021

Перловка с шампиньонами и петрушкой в горшочках, рецепт с фото и видео

Перловка с шампиньонами и петрушкой в горшочках, рецепт с фото и видео

Готовить легко
52147

Из перловки можно приготовить немало постных блюд. Каша с грибами хороша в горшочках.

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие 250 г
  • перловая крупа 1 стакан
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • петрушка сушеная 1 пачка
  • масло растительное 3-4 ст.л.
  • соль

Приготовление:

8 часов + 1 час 30 минут

  • Крупу залить водой на ночь, утром жидкость слить, продукт промыть.
  • Репчатый лук покрошить и обжарить.
  • Нарезать морковь кубиками, свежие шампиньоны – пластинками.
  • Все ингредиенты перемешать с перловой крупой.
  • Выложить в горшочки.
  • Всыпать в каждый соль, влить растительное масло, посыпать сушеной зеленью петрушки или укропа.
  • Влить горячую воду, она должна покрывать кашу на два сантиметра.
  • Поставить на час или полтора в духовку, температура приготовления – 200 градусов.

Совет

При подаче украсить веточками укропа. Грибы использовать любые, за десять минут до готовности посыпать кашу тертым твердым сыром.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Свинина на косточке фаршированная хурмой и яблоками»>

Ингредиенты Куски свинины на косточке большие толстые — 3 шт. Хурма твердая...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *