Простой пирог на кефире с капустой

Простой пирог на кефире с капустой

Выпечка выглядит немного неприбранной, растрепанной: капустная начинка находится сверху и лежит в произвольном, художественном беспорядке. Оригинальный пирог, не требующий значительных трудозатрат.

Ингредиенты:

  • мука 1.5 стакана
  • кефир 1 стакан
  • яйца 1 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • сода ½ ч.л.
  • соль 1 щепотка

для начинки:

  • капуста (тушеная) 300 г

Приготовление:

1 час

  • Для теста перемешать сырое куриное яйцо с кефиром, добавить смесь из цельнозерновой и пшеничной муки с содой, всыпать соль и сахарный песок.
  • Форму для выпекания в мультиварке смазать растительным маслом, тесто вылить, разровнять, выложить сверху тушеную капусту.
  • Выставить режим «Выпечка» на полтора часа.
  • Блюдо можно приготовить в обычной духовке, время приготовления – 40 минут, температура – 200 градусов.

Совет

Капусту для начинки можно потушить в свежем виде с луком и морковью или использовать квашеную. Чтобы начинка получилась сочнее, поверх пирога разложить несколько кусочков сливочного масла.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Арахисовая паста с миндалем и какао, рецепт с фото

30 апреля 2020 Вкусно и просто 96235 Отличный продукт из двух видов...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *