Рецепт окрошки от Леси Никитюк

Окрошка — это легкое и освежающее блюдо, которое пользуется особенной популярностью в жаркую погоду. Каждая хозяйка готовит холодный суп по-своему, мы же предлагаем насладиться окрошкой по рецепту Леси Никитюк — ведущей проекта «Кто против блондинок?», который выпускает Новый канал.

Ингредиенты:

  • филе индейки — 60 г;
  • редиска — 60 г;
  • огурец — 60 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • зелень — укроп, петрушка;
  • зеленый лук;
  • айран — 0,5 л;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • горчица — 2-3 ч.л.;
  • соль, перец.

Рецепт окрошки от Леси Никитюк © Пресс-служба Нового канала

Способ приготовления:

  • Отвари филе индейки, затем остуди его и нарежь кубиками.
  • Свари яйца вкрутую (8-10 минут с момента закипания воды), затем остуди их в холодной воде, очисти от скорлупы и нарежь кубиками.
  • Огурец, редиску, зеленый лук и зелень также мелко нарежь.
  • Помести все ингредиенты в большую миску, посоли-поперчи по вкусу и хорошенько их перемешай.
  • Смешай айран, майонез и горчицу и заправь этой смесью измельченные продукты.
  • Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Суп из козлятины

    В обеденное время мы все привыкли кушать первые блюда. Кулинария насчитывает не...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *