Рисовая запеканка с грудинкой и овощами

Рисовая запеканка с грудинкой и овощами

Ингредиенты:

молоко 500 мл
зеленый горошек замороженный 300 г
грудинка 300 г
сыр 300 г
рис длиннозерный 200 г
яйца 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
петрушка 1 пучок
перец черный молотый
прованские травы
мускатный орех
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Варим рис до полуготовности, чтобы он слегка размягчился, но в тоже время похрустывал на зубах.
ШАГ 2
Лук, морковь нарежем и пассируем на сковороде. Снимаем с огня и остужаем.
ШАГ 3
Натираем сыр. Нарезаем грудинку.
ШАГ 4
Яйца смешиваем с молоком. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, прованские травы. Нарезаем петрушку. Добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
ШАГ 5
Смешиваем половину сыра, горошек, грудинку, лук, морковь и рис.
Выкладываем массу в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
ШАГ 6
Через 15 минут достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем опять в духовку. Запекаем до золотистой корочки.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Банановое масло

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех!...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *