Рулетики из свинины с огурцами

Рулетики из свинины с огурцами

Ингредиенты:

шея свиная 800 г
сыр твердый 300 г
огурцы маринованные 4-5 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1-2 головки
перец черный молотый
зелень
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Свиную шейку нарезать и отбить. Приготовить начинку: натереть твердый сыр, мелко нарезать маринованные огурцы, добавить рубленый обжаренный лук, влить яйцо для связки, перемешать. Свернуть в виде трубочки и положить в форму для запекания.
ШАГ 2
Блюдо закрыть пищевой фольгой, печь рулетики из свинины в течение часа при температуре 180–200 градусов. Фольгу снять, оставить рулеты в духовке еще на полчаса, до зарумянивания. Посолить, поперчить по вкусу.

СОВЕТ

Подать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо с зеленью и свежей овощной нарезкой.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Бризоль из курицы с шампиньонами

Ингредиенты: куриная грудка 2 шт.шампиньоны 200 гсыр твердый 100 гяйца 4 шт.лук...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *