Салат «Белая мышка» с кальмарами и сыром

Салат «Белая мышка» с кальмарами и сыром

Салат с кальмарами в оригинальной подаче на новогодний стол.

Ингредиенты:

  • кальмары 2 тушки
  • сыр твердый 100 г
  • яйца 5 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • майонез 3 ст.л.
  • зелень петрушки

для украшения:

  • маслины
  • колбаса

Приготовление:

50 минут

  • Кальмары отварить, нарезать кубиками.
  • Отдельно отварить яйца, очистить от скорлупы, желтки отделить от белков.
  • Часть белков натереть на мелкой терке, часть – нарезать кубиками.
  • Измельчить чеснок, натереть на крупной терке сыр, порубить зелень петрушки.
  • Ингредиенты перемешать, заправить майонезом, соль – по вкусу и желанию.
  • Выложить массу на блюдо в виде мыши, посыпать тертыми белками, украсить маслинами и колбасой.

Совет

«Мышку» можно выложить на мелко порезанный зеленый лук.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Салат «Русич» с куриным филе

Изюминкой этого салата является зеленое яблоко. Ингредиенты: куриное филе 100 г колбаса...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *