Салат из курицы с ананасом и сыром: два вкусных рецепта

Салат с курицей и ананасами давно стал классикой, а рецептов его приготовления насчитывается не один десяток. Мясные салаты с экзотическим фруктом хорошо сочетаются с сыром, а добавление чеснока сделает закуску более пикантной.

Редакция ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ предлагает тебе приготовить два изумительно вкусных, нежных и красивых салатов из курицы с ананасом: с кукурузой и сыром, а также с картофелем и шампиньонами. Это сытные и аппетитные закуски, но ты можешь вносить в рецепт изменения по своему вкусу, усовершенствуя его. В качестве заправки используют майонез, в идеале — домашнего приготовления, заменить его можно сметаной или йогуртом.

Салат из копченой курицы с ананасом и кукурузой

Ингредиенты:

  • 400 г копченого куриного филе,
  • 2 яйца,
  • 150 г твердого сыра,
  • 1 маленькая луковица,
  • 300 г ананаса (свежего или консервированного),
  • 240 г консервированной кукурузы,
  • 100 г майонеза,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка уксуса,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Отвари вкрутую яйца, остуди и мелко порежь.
  • Очень мелко порежь лук. Замаринуй его с сахаром и уксусом на 10 минут.
  • Копченую куриную грудку порежь небольшими кусочками.
  • Из консервированных продуктов предварительно слей жидкость. Ананас (сырой или консервированный) также порежь небольшими кусочками.
  • Сыр потри на средней терке.
  • Соедини курицу, яйца, ананас, лук, тертый сыр и консервированную кукурузу. Посоли, заправь майонезом и перемешай.
  • Готовый салат из курицы с ананасом и сыром выложи в салатницу, укрась зеленью и сразу же подавай на стол, иначе он пустит сок и получится слишком жидким.
  • Салат из курицы с ананасами, картофелем и грибами

    Ингредиенты:

    • 400 гр куриного филе,
    • 4 картофелины,
    • 200 гр. консервированных шампиньонов,
    • 200 гр. консервированных ананасов,
    • 1 луковица,
    • 100 гр.твердого сыра,
    • 5 ст.л. майонеза

    Приготовление:

  • Слей воду с ананасов.
  • Нарежь шампиньоны и ананасы мелким кубиком.
  • Нарежь мелко репчатый лук.
  • Отвари картофель в “мундире”, остуди, очисти от кожуры.
  • Отвари куриное филе в слегка подсоленной воде, остуди.
  • Нарежь кубиками куриное филе, картофель натри на крупной терке.
  • Нагрей в сковороде растительное масло, обжарь в нем лук до золотистости.
  • Добавь шампиньоны, обжарь все вместе.
  • Выкладывать слоями в сервировочное кольцо: картофель, майонез, луково-грибная масса, снова майонез.
  • Выложи третьим слоем куриное филе, смажь майонезом.
  • Последний слой — анансы.
  • Помести салат в холодильник.
  • Присыпь тертым сыром перед подачей.
  • Приятного аппетита!

    А ещё ты можешь узнать рецепт лоранского пирога с курицей и грибами.

    Смотри рецепт курицы в персиковой глазури:

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Салат с пекинской капустой и яблоками

    Распечатать В избранное Поделиться Салат с пекинской капустой и яблоками Шаги 1...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *