Салат из свиного сердца с маринованным луком и зеленью, рецепт с фото

30 июня 2020

Салат из свиного сердца с маринованным луком и зеленью, рецепт с фото

Салат из свиного сердца с маринованным луком и зеленью, рецепт с фото

Вкусно и просто
108468

Простой салат с минимумом ингредиентов для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • свиное сердце 500 г
  • зеленый горошек консервированный 1 банка
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • уксус 9% 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • чеснок
  • зелень свежая
  • майонез
  • перец черный молотый

Приготовление:

30 минут + 1 час 30 минут

  • Репчатый лук очистить, нарезать соломкой, выложить на тарелку, залить водой.
  • Добавить сахар и соль, влить уксус. Перемешать, оставить на полчаса.
  • Свиное сердце отварить, нарезать ломтиками небольшого размера, выложить в салатницу, добавить чеснок и рубленую зелень, перец, перемешать.
  • Вынуть лук из маринада, добавить в мясо.
  • Нарезать тонкой соломкой морковь, добавить в лук и мясо.
  • Всыпать консервированный зеленый горошек.
  • В качестве заправки использовать майонез, перемешать.

Совет

Майонез можно заменить сметаной или оливковым маслом.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Бисквитный рулет с клубникой и сливками, рецепт с фото

8 июля 2020 abricotine 1208 Не обязательно быть опытным кулинаром, чтобы приготовить...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *