Салат с баклажанами и…

Салат с баклажанами и...

Салат с баклажанами и...
Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат с баклажанами и…

Ингредиенты

  • Баклажан 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Мясо 300 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Уксус 3 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Наверное, это даже и не салат, а вполне самостоятельное блюдо.

    Приготовление:

    Нарезаем лук дольками.

    Добавляем соль, сахар, уксус. Маринуем 5мин и заливаем ледяной водой.

    Морковку – полосками. 5мин на засолку, и заливаем ледяной водой.

    Нарезаем баклажан пластинами.

    Запекаем на гриле.

    Мясо, так же, запекаем на гриле.

    Лук и морковь отжимаем и обсушиваем.

    Мясо и баклажаны нарезаем полосками.

    Выкладываем слоями.

    Заправляем майонезам (опционально).

    Наслаждаемся!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Сгущенка из сухого молока за 15 минут

    Сгущенка получается очень вкусной, как из детства. Готовится очень быстро, все смешал...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *