Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе

Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе

Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе
Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе

Ингредиенты

  • баклажаны 2 шт.;
  • куриное филе 350 гр.;
  • помидоры 2 шт.;
  • зелень 1 пуч.;
  • майонез 3 ст.л.;
  • соль 1,5 ч.л.;
  • растительное масло 4 ст.л.
  • Инвентарь:

    доска, нож, миска, сковорода, бумажные полотенца, салатник, ложка.

    Приготовление:

    Куриное филе отварим в подсоленной воде до готовности. Баклажаны почистим, порежем полукругами, поместим в миску и засыплем солью (1 ч.л. на 2 баклажана).
    Оставим на 15 минут для того, чтобы ушла горечь.              

    Через 15 минут промываем баклажаны водой, обсушиваем и обжариваем на растительном масле до готовности.
    Помещаем на бумажные полотенца для удаления лишнего масла и даем остыть 15 минут.

    Остывшее куриное филе и помидоры порежем небольшими кусочками, зелень мелко порубим. 

    В глубокой миске соединим баклажаны, помидоры, куриное филе и зелень, совсем чуть-чуть посолим (помним, что баклажаны уже соленые и филе мы варили в подсоленной воде) и заправим майонезом. Выкладываем в салатник или на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. 

    Салат из баклажанов с помидорами и куриным филе  готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита! 

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Печенье на маргарине с повидлом

    Всем привет, в этом ролике я решил приготовить печенье к чаю. А...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *