Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео

Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео

Вкусный, сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами отлично подойдет к мясным блюдам. Прекрасен как самостоятельное блюдо на ужин.

Ингредиенты

  • баклажан 1 шт.;
  • помидор 1 шт.;
  • огурец 1 шт.;
  • чеснок 3 зуб.;
  • петрушка 1 пуч.;
  • масло растительное 2 ст.л;
  • сметана 2 ст.л.;
  • соль по вкусу.
  • Приготовление:

    1 Видео-рецепт приготовления.

    2 Подготовка ингредиентов.

    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео
    Баклажан порезать, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Помидор порезать средними кусочками. Приготовить заправку, для этого огурец натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень мелко порубить.

    3 Приготовление салата.

    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео
    Все ингредиенты поместить в миску, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать. К помидорам добавить остывшие баклажаны, заправку, перемешать салат. Выложить на блюдо или в салатник и подать к столу. Салат легкий и вкусный, отлично сочетается с мясом. Подавали гостям на даче к шашлыку и мясу на решетке – очень всем понравился. 

    4 Конечный результат.

    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео
    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами с интересной заправкой готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Тыква по-корейски

    Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *