Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео

Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео

Вкусный, сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами отлично подойдет к мясным блюдам. Прекрасен как самостоятельное блюдо на ужин.

Ингредиенты

  • баклажан 1 шт.;
  • помидор 1 шт.;
  • огурец 1 шт.;
  • чеснок 3 зуб.;
  • петрушка 1 пуч.;
  • масло растительное 2 ст.л;
  • сметана 2 ст.л.;
  • соль по вкусу.
  • Приготовление:

    1 Видео-рецепт приготовления.

    2 Подготовка ингредиентов.

    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео
    Баклажан порезать, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Помидор порезать средними кусочками. Приготовить заправку, для этого огурец натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень мелко порубить.

    3 Приготовление салата.

    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео
    Все ингредиенты поместить в миску, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать. К помидорам добавить остывшие баклажаны, заправку, перемешать салат. Выложить на блюдо или в салатник и подать к столу. Салат легкий и вкусный, отлично сочетается с мясом. Подавали гостям на даче к шашлыку и мясу на решетке – очень всем понравился. 

    4 Конечный результат.

    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с видео
    Салат с баклажанами, помидорами и огурцами с интересной заправкой готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Классическое бисквитное тесто

    Рецептов бисквитного теста существует много, но проверенных, по которым получаются по-настоящему вкусные...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *