Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде на углях

Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде на углях

Ингредиенты:

куриная голень 2 кг
лук 2 шт.
помидоры 2 шт.
чеснок 8 зубчиков
перец черный молотый 1.5 ч.л.
перец острый 1 ч.л.
семена кунжута 100 г
масло растительное 3 ст.л.
томатная паста 70 г
горчица зернистая 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
соль по вкусу

Приготовление:

ШАГ 1
Делаем надрезы на голенях.
ШАГ 2
Добавляем лук, нарезанный полукольцами, чёрный молотый перец, красный острый перец и растительное масло.
ШАГ 3
Жарим на углях по 10 минут с каждой стороны.
ШАГ 4
Натираем на терке два помидора, добавляем томатную пасту, чеснок, мед, красный острый перец, горчицу в зернах и всё перемешиваем.
ШАГ 5
Смазываем голени глазурью, посыпаем зернами кунжута и держим на углях ещё пару минут.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Варенье из кизила

На осеннем рынке кизил можно встретить всегда. Он хорош для компотов, а...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *