Шоколадно-ванильное печенье с трещинками, рецепт с фото

19 января 2021

Блюдо интересно выглядит – печенье похоже на растрескавшуюся кору дерева.

Шоколадно-ванильное печенье с трещинками, рецепт с фото

Шоколадно-ванильное печенье с трещинками, рецепт с фото

Готовить легко
28251

Ингредиенты:

  • мука 2 стакана
  • сахар 250 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахарная пудра 100 г
  • яйца 4 шт.
  • шоколад 50 г
  • какао-порошок 5 ст.л.
  • разрыхлитель 10 г
  • ванилин 1 пакетик
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

2 часа + 40 минут

  • Взбить сахарный песок с мягким сливочным маслом и ванилином.
  • Всыпать какао-порошок, влить заранее растопленный на водяной бане шоколад, массу взбивать, добавляя сырые куриные яйца по одному.
  • Всыпать муку, должно получиться негустое тесто.
  • Поставить в холод на два часа для набухания клейковины.
  • Тесто зачерпывать ложкой, обмакивать в сахарную пудру и выкладывать на противень.
  • Время выпекания – от 13 до 15 минут, температура – 180 градусов.

Совет

При подаче печенье можно гарнировать сушеными ягодами клюквы.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Рецепты в мультиварке: обзор вкуснейших десертов (фото)

Рецепты блюд в мультиварке не ограничиваются горячими первыми или вторыми угощениями. Мультиварка вот...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *