Сладкий хлеб на кефире в мультиварке

Сладкий хлеб на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

мука 650 г
кефир 200 мл
изюм 160 г
сахар 140 г
яйца 3 шт.
масло растительное 7 ст.л.
дрожжи сухие 2.5 ч.л.
соль 4 г
ванилин 2 г

Приготовление:

ШАГ 1
Изюм без косточек выложить в кипящую воду на двадцать минут, отбросить на дуршлаг, обсушить полотенцем.
ШАГ 2
Сухие дрожжи размешать в теплой воде, поставить в тепло на десять минут.
ШАГ 3
Перемешать в емкости сырые куриные яйца с сахаром.
ШАГ 4
В кастрюлю влить разведенные дрожжи, яйца с сахаром, растительное масло и кефир, соль, муку и ванилин.
ШАГ 5
Замесить тесто, масса должна быть эластичной.
ШАГ 6
Таз накрыть тканью, поставить в тепло на два часа.
ШАГ 7
Вмесить изюм.
ШАГ 8
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто.
ШАГ 9
Выставить режим подогрева на десять минут.
ШАГ 10
Оставить тесто на полчаса для подъема.
ШАГ 11
Выставить режим «Выпечка» на час, перевернуть, печь еще сорок минут. Готовую выпечку вынуть, укутать в ткань.

СОВЕТ

Для выпечки использовать изюм без косточек.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Грибной салат со шпинатом, яйцами и сухариками, рецепт с фото

24 марта 2021 Готовить легко 40332 Роскошная закуска с шампиньонами и сухариками....
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *