Солянка по-домашнему

Солянка по-домашнему

Солянка по-домашнему
Распечатать

В избранное

Поделиться

Солянка по-домашнему

Шаги

1
2
3
4
5

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Картошка по вкусу
  • Помидоры по вкусу
  • Томатная паста по вкусу
  • Салями по вкусу
  • Лук по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Маслины по вкусу
  • Соленые огурцы по вкусу
  • Бульон по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Лимон по вкусу
  • Лист лавровый по вкусу
  • Колбаски (ваши любимые) по вкусу
  • Морковь по вкусу
  • Инвентарь:

    Сковорода, кастрюля, доска, нож, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: варим картофель с морковкой.

    Солянка по-домашнему
    Бульон нагрейте в кастрюле, добавьте нарезанный кубиками картофель и морковку. Добавьте немного чеснока, петрушки и лавровый лист. Посолите. Варите в течение 25 минут.

    Шаг 2: жарим лук.

    Солянка по-домашнему
    Пока в бульоне варятся овощи, пожарьте на сковороде мелко нарезанный лук до прозрачности.

    Шаг 3: жарим салями с огурцами и помидорами.

    Солянка по-домашнему
    Нарежьте полосочками салями, кружочками нарежьте огурцы и кубиками покрошите помидоры (при желании помидоры можно очистить от кожуры).
    Солянка по-домашнему
    Отправьте все в сковороду к луку, добавьте томатную пасту и жарьте несколько минут, часто перемешивая.

    Шаг 4: варим солянку.

    Солянка по-домашнему
    Положите содержимое сковороды в бульон к морковке с картошкой. Добавьте нарезанные оливки. Перемешайте и доведите до кипения.
    Снимите с огня и дайте солянке постоять под крышкой 20-25 минут.
    Если нужно, добавьте в конце еще немного томатной пасты и соли.

    Шаг 5: подаем солянку.

    Солянка по-домашнему
    Подавайте солянку со сметаной. Долька лимона и свежая зелень так же будут кстати.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Вкуснейший сметанник на сковороде.

    Ингредиенты: Для теста: ✓ Мука — 3 стакана;✓ Сметана — 200гр.;✓ Сахар...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *