Суп с сушеными грибами и перловкой в мультиварке, рецепт с фото и видео

29 апреля 2021

Суп с сушеными грибами и перловкой в мультиварке, рецепт с фото и видео

Суп с сушеными грибами и перловкой в мультиварке, рецепт с фото и видео

Готовить легко
45105

Аппетитное первое блюдо с ароматом леса и теплого лета.

Ингредиенты:

  • грибы сушеные 160 г
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перловая крупа 3 ст.л.
  • масло растительное
  • специи

Приготовление:

1 час + 1 час 30 минут

  • Сушеные грибы замочить в воде на час, продукт мелко нарезать.
  • Воду процедить, но не выливать.
  • Включить мультиварку, выставить режим «Жарка», влить масло в чашу, прогреть.
  • Спассеровать нарезанный кубиками репчатый лук, тертую морковь, грибы. Овощи должны стать мягкими.
  • Добавить кубики картофеля, всыпать перловку.
  • Влить воду, оставшуюся от замачивания грибов и кипяток.
  • Посолить и поперчить по вкусу.
  • Варить в режиме «Суп» в течение часа. Другой вариант – режим «Тушение» на два часа.

Совет

При подаче суп заправить сметаной, украсить листочками петрушки.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Медовая основа для тортов

Из таких коржей можно приготовить пирожные или торт для праздничного стола. Ингредиенты:...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *