Сырники из творога с овсяными хлопьями без муки в духовке, рецепт с фото и видео

5 апреля 2021

Сырники из творога с овсяными хлопьями без муки в духовке, рецепт с фото и видео

Сырники из творога с овсяными хлопьями без муки в духовке, рецепт с фото и видео

Svetlana2018
250

Сырники получаются мягкие, нежные и буквально тают во рту, а также более полезные, чем с пшеничной мукой. Количество овсянки будет зависеть от консистенции творога. Я использовала творог средней консистенции. Если творог крупчатый, его нужно протереть через сито или измельчить блендером до однородности. Овсяные хлопья можно не измельчать — сырники получатся не менее вкусные и есть что пожевать.

Ингредиенты:

  • творог (9%) 550 г
  • яйца куриные (C0 или C1) 2 шт.
  • овсяные хлопья (измельченные или овсяная мука) 80 г
  • кокосовая стружка (измельченная) 40 г
  • сахар 3 ч.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

45 минут

  • 80 гр. овсяных хлопьев небыстрого приготовления и 40 гр. кокосовой стружки измельчить в блендере, импульсами, чтобы стружка не выделила масло.
  • К 550 гр. творога добавить 2 яйца, 3 ч. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 щепотку соли и измельченные сухие ингредиенты. Смешать до однородности. Оставить на 5-10 минут.
  • Застелить противень пергаментом (или смазать маслом). Выложить творожную массу на противень при помощи 2-х ложек, периодически смачивая их в воде.
  • Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в обычном режиме, 20 минут. Затем еще 10 минут при 180°C в режиме конвекции (верх). До румяности. Если режим конвекции у вашей духовки отсутствует, то их следует перевернуть спустя 20 минут после начала выпекания.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Курица, запеченная с баклажанами»>

Ингредиенты Куриные окорочка — 2 шт. Баклажаны — 2 шт. Чеснок —...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *