Тает во рту! Правильный рулет с маком (Такой воздушный!)

Распечатать

В избранное

Поделиться

Тает во рту! Правильный рулет с маком (Такой воздушный!)

Ингредиенты

Тесто:

Молоко теплое 150 мл.

Яйцо 1 шт.

Дрожжи сухие 6–7 гр.

Сахар 1 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Сливочное масло растопленное 30 гр.

Мука 400 гр.

Начинка:

Мак 140 гр.

Сахар 100 гр.

Белок 1 шт.

Сливочное масло 40 гр.

Ванильный сахар 1 ч. л.

Для смазывания рулета:

Желток 1 шт.

Молоко 1 ч. л.

Приготовление:

Источник