Тесто получится полужидким, пирог – мокрым. Оригинальный рецепт для семейного стола.
Ингредиенты:
- мука 400 г
- кефир 1 стакан
- сахар 1 стакан
- яйца 3 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода
Приготовление:
55 минут
- Сырые куриные яйца взбить, всыпать сахарный песок и соду.
- Взбить еще раз.
- Влить кефир, ввести муку порциями, добавить разрыхлитель.
- Время выпекания – 45 минут, температура – 180 градусов.
Совет
В качестве начинки использовать кусочки очищенных от кожуры и семенных камер яблок. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
