Торт с рикоттой и сливами, рецепт с фото и видео

21 июня 2020

Торт с рикоттой и сливами, рецепт с фото и видео

Торт с рикоттой и сливами, рецепт с фото и видео

Готовить просто
5375

Очень нежный и вкусный пирог с нежным сырным вкусом рикотты.

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • сахар 100 г
  • сахар ванильный 8 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • вода 2 ст.л.
  • сыр рикотта 250 г
  • пудинг ванильный 100 г
  • сливки 15% 50 мл
  • сливы 350 г
  • соль ⅕ ч.л.

Приготовление:

30 минут + 50 минут

  • Муку соединить с солью (1/5 ч.л.), добавить сахар (50 гр), ванильный сахар, сливочное масло, яйцо (1 шт.), вода (2 ст. л.). Замесить тесто и поставить в холод на 30 минут.
  • Форму для выпечки застелить бумагой. От теста отрезать 1/3 часть, убрать ее в морозильную камеру на 10 минут. Остальное тесто распределяем по дну формы.
  • В отдельной тарелке готовим начинку. Рикотта + яйцо (1 шт.) + сахар (50 гр) + пудинг + сливки – перемешать. Сливы очистить от косточки и нарезать на кусочки, перемешать. Выложить начинку на тесто.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Достаем тесто и морозилки, натираем на терке поверх начинки.
  • Выпекаем торт 50 минут. Остужаем при комнатной температуре, затем ставим в холодильник на 2 часа.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Сырные лепешки с зеленью на простокваше

Такие лепешки хорошо делать весной и летом, когда зелень есть на любой...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *