Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт

Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт

Отличный рецепт приготовления торта из песочного печенья со сметанно-сливочным кремом, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Сметана 400 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал 25 гр.
  • Пшеничная мука 40 гр.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 150 гр.
  • Для песочного коржа:

  • Песочное печенье 300 гр.
  • Какао-порошок 50 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего сметанного торта с песочным печеньем без выпечки.

    2 Приготовление продуктов.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего сметанного торта без выпечки.

    3 Приготовление крема.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    ысыпаем в кастрюлю с толстым дном 100 гр. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 40 гр. пшеничной муки, 25 гр. кукурузного крахмала и хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты.

    4 Добавляем куриные яйца.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Разбиваем в общую кастрюлю 2 куриных яйца и перемешиваем между собой все ингредиенты.

    5 Выкладываем сметану.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Выкладываем в кастрюлю 400 гр. сметаны и перемешиваем между собой все ингредиенты.

    6 Готовим заварной крем.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Ставим кастрюлю на плиту и постоянно перемешивая готовим заварной крем на малой температуре плиты 10 минут.

    7 Выкладываем масло.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Кастрюлю с горячим заварным кремом снимаем с плиты и выкладываем в нее 150 гр. размягченного сливочного масла, затем хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой до однородной массы.

    8 Закрываем крем пленкой.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Выкладываем приготовленный сметанный крем в глубокую миску и прикрываем пищевой пленкой до полного остывания.

    9 Измельчаем печенье.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Измельчаем до состояния крошки 300 гр. песочного печенья и выкладываем в большую миску, затем высыпаем в нее 50 гр. какао и хорошо перемешиваем между собой.

    10 Разделяем крошку.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Выкладываем 1/3 часть приготовленной крошки из печенья в глубокую тарелку.

    11 Выкладываем масло.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Выкладываем в большую миску с крошкой из печенья 100 гр. размягченного сливочного масла.

    12 Замешиваем ленивое тесто.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и замешиваем ленивое тесто.

    13 Выкладываем тесто в форму.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Выкладываем тесто в подходящую форму, которую предварительно обтягиваем пищевой пленкой, после чего распределяем его по форме и формируем бортики, затем убираем форму в холодильник на 15 минут.

    14 Выкладываем сметанный крем.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    По истечении времени взбиваем сметанный крем в миске миксером, после чего выкладываем его в форму и распределяем равномерным слоем.

    15 Выкладываем крошку из печенья.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Выкладываем сверху крема измельченное печенье и распределяем его равномерным слоем, затем убираем форму в холодильник на 5-6 часов.

    16 Украшение торта.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    По истечении времени освобождаем торт от формы и выкладываем на тарелку, после чего украшаем его сверху по своему вкусу с желанием.

    17 Подача торта.

    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Приготовленный торт нарезаем порционными кусочками, которые затем раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
    Торт «Сметанник» без выпечки — рецепт
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
    Приятного всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Салат из редиса с крабовыми палочками — рецепт

    Предлагаю приготовить суперсалатик из редиски с крабовыми палочками! Ингредиенты Редис 6–8 шт....
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *