Тортилья с курицей, овощами и сыром, рецепт с фото и видео

19 ноября 2020

Тортилья с курицей, овощами и сыром, рецепт с фото и видео

Тортилья с курицей, овощами и сыром, рецепт с фото и видео

Готовить просто
7509

Вкусные закуски к столу, вот что нужно, для отличного вечера. Вот мы и решили приятно провести вечер, приготовили такую закуску из лаваша, а точнее из тортильи. Тортильи с начинкой, очень напоминают мексиканское блюдо такко.

Ингредиенты:

  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • куриная грудка 200 г
  • оливки 30 г
  • помидоры черри 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • фасоль в томатном соусе 200 г
  • кукуруза консервированная 2 ст.л.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • сыр полутвердый 70 г
  • перец чили 1 ч.л.
  • тмин ½ ч.л.
  • перец душистый горошком ½ ч.л.
  • соль ⅔ ч.л.
  • сахар ½ ч.л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • тортильи 6 шт.

Приготовление:

35 минут

  • Очистите болгарский перец от семян. Нарежьте мелким кубиком. Лук репчатый очистите и нарежьте полукольцами. Оливковое масло разогрейте на сковороде и обжарьте перец и лук до золотистого цвета (около 15 минут) на среднем огне. Переложите в отдельную миску.
  • Куриную грудку порежьте на мелкие кусочки. На той же сковороде, где готовился перец и лук разогреть еще немного оливкового масла и обжарить куриную грудку в течении 5 минут.
  • Оливки нарежьте кольцами, помидоры черри мелким кубиком. Отправить к курице, также добавьте лук с перцем. Добавить специи: соль, сахар, тмин, помолоть перец горошком. Чеснок пропустить через пресс и отправить в сковороду, добавить фасоль, кукурузу, Перемешайте и готовьте 5 минут.
  • В чистой сковороде раскалить растительное масло.
    Сыр натрите на мелкой терке. Отделите желток от белка. Промажьте края тортильи желтком, затем выложите 2 столовые ложки начинки в центр лепешки. Посыпьте тертым сыром. Сверните конвертом, подклеивая края, смазывая их желтком.
    Обжарьте конвертики тортильи с двух сторон на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Рецепт узвара на Щедрый вечер 2021

Сегодня тебе обязательно пригодится рецепт узвара, без которого не обойдется традиционное праздничное украинское...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *