Традиционный плов с говядиной в горшочках рецепт с фото

31 марта 2020

Традиционный плов с говядиной в горшочках рецепт с фото

Традиционный плов с говядиной в горшочках рецепт с фото

Вкусно и просто
89140

Плов, приготовленный в горшочке, не менее вкусен, чем блюдо из традиционного казана.

Ингредиенты:

  • вода 160 мл
  • говядина 100 г
  • рис 80 г
  • масло сливочное 30 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль морская

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Говядину хорошо промыть, промокнуть бумажными салфетками, освободить филе от прожилок и пленок.
  • Нарезать продукт небольшими кусочками и выложить в горшочек для запекания.
  • Промыть рис под проточной водой, выложить поверх мяса ровным слоем.
  • Морковь и репчатый лук очистить и промыть.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть.
  • Положить на сковороду кусочек сливочного масла, растопить, обжарить овощи до мягкости, помешивать.
  • Переложить обжарку поверх риса, залить подсоленной водой, положить еще один кусочек масла.
  • Поставить в духовой шкаф на час, температура приготовления – 180 градусов.
  • Горшочек вынуть, содержимое перемешать лопаткой.

Совет

При подаче плов можно посыпать рубленой зеленью. По желанию, в горшочек можно положить несколько зубчиков неочищенного чеснока, перед подачей вынуть.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Тыквенный суп с кокосовым молоком

Распечатать В избранное Поделиться Тыквенный суп с кокосовым молоком Шаги 1 2...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *